Uma misturinha deliciosa com peperoni, champignon e uma azeitona preta pra dar o charme. Uma ótima pedida para uma entrada.

Receita de bruschetta de peperoni e champignon

• pão ciabata
• peperoni fatiado
• champignon
• azeitonas pretas
• azeite de oliva extra virgem
• 1 dente de alho (para esfregar no pão)
• mix de ervas
• mussarela ralada

Preparo

Fatie o ciabata ao meio e esfregue o dente de alho no miolo do pão e regue com azeite. Disponha numa assadeira e começe a montagem. Primeiro a mussarela, depois 1/2 fatia de peperoni, o champignon e a azeitona picados e pra finalizar, mais azeite e o mix de ervas. Leve ao forno até o queijo derreter. Cuidado para não queimar. Sirva imediatamente.